人民网苏州3月28日电今日上午，为期两个月的2015中国·太仓旅游文化节暨长江口江海河三鲜美食节拉开帷幕。整个活动以“鲜来太仓——寻鲜之旅近在太仓”为主题，进一步打响太仓“江海河三鲜美食之乡”这一张靓丽的城市名片。活动至5月底结束。据了解，本届活动内容丰富，包括：2015中国·太仓旅游文化节暨长江口江海河三鲜美食节开幕式；“美食文化进社区”活动；青年厨师烹饪技能比赛；寻找太仓“老法菜”活动；烹饪食材产销对接活动；牡丹文化节；金仓湖彩跑节；百车千人太仓寻鲜之旅；同觉寺素食周活动；春风来太仓，江滩骑行乐；古镇流光舞，灯影SHOW；浏河精品楼盘鉴赏活动。活动期间，全市餐饮行业结合自身特色，制作以江海河三鲜为主要特色的菜肴，充分展示精湛的烹饪技艺和独特的美食文化。通过在相关社区展示餐饮企业制作的各种特色美食，弘扬和传播太仓餐饮美食文化。在全市餐饮行业内，组织开展烹饪技能比赛，搭建烹饪技能交流平台，培养餐饮烹饪专业人才，提高餐饮烹饪水平。活动还面向社会开展寻找“老法菜”活动，充分挖掘太仓的传统经典“老法菜”，着力传承、发扬太仓悠久的美食文化。寻鲜烹饪大赛将运用太仓本地新鲜食材，让美食爱好者真正参与到烹饪美食、品尝美食的乐趣中来，提升美食节的市场影响力。美食欢乐汇以美食、休闲、亲子、娱乐、生活为主题，设置白天场、夜间场以及多个功能区，满足不同年龄、客群的不同需求，形成亮点丰富、欢乐汇聚的整体效果。赏牡丹、品三鲜，已经成为了春来太仓的一个固定搭配。被称为江南第一牡丹园的园花园山庄，牡丹开放时，可谓名动娄城。今年的牡丹节看点更胜以往，在3月底至4月底的一个月期间，除了有姹紫嫣红的牡丹可供观赏，还有数千支五颜六色的风车贯穿全园。另外，太仓同觉寺邀请了两岸三地近百家展商联合开展素食周活动，期间除了素食现场制作、美味展示、现场品鉴以外，还有各种各样来自港台地区的带有异域风情的民俗文化表演，以及寺院的文化慈善活动。目前，江鲜中的刀鱼、河豚、鲥鱼、银鱼，海鲜中的黄鱼、鲳鱼、带鱼、鱿鱼、鲍鱼，河鲜中的青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、甲鱼等“江海河三鲜”遍布太仓的大小饭店，给众多食客留下了深刻的印象。每年慕名来太仓品尝江海河三鲜的江浙沪游客多达近百万人次。